Paris
Sébastien Gravé partage sa cuisine de Bayonne, Il magnifie les produits de son terroir de naissance. Depuis des années à Paris il passe dans les plus grandes cuisines de la capital tels que Robuchon ou Constant, ensuite il ouvre les fables de la fontaine et obtient sa première étoile. Amoureux du quartier, il ouvre ensuite un projet de cœur et de partage le “Pottoka” basé sur les apéros entre amis! Un vrai bistronome qui accepte les chiens !
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